Curso da Unoesc Joaçaba promove experiência prática com o projeto Minimercado
Os estudantes da primeira fase do curso de Publicidade e Propaganda da Unoesc Joaçaba vivenciaram, na prática, os desafios do mercado por meio do projeto “Minimercado”, desenvolvido na disciplina de “Marketing e Inteligência de Mercado”. A atividade, coordenada pelas professoras Silvia Spagnol Simi dos Santos e Mariana Sete, foi realizada na noite de quarta-feira (27), na área de convivência do campus 1.
Divididos em 16 grupos, os estudantes tiveram a missão de criar, planejar e administrar pequenos negócios, aplicando os conhecimentos trabalhados em sala de aula. O projeto envolveu todas as etapas de um empreendimento, desde a pesquisa de mercado e a definição dos produtos até o desenvolvimento de estratégias de divulgação, identidade visual e ações promocionais voltadas à atração do público.
Durante a atividade, foram comercializados produtos como cachorro-quente, pizza, espetinhos, bolos, trufas e docinhos. Além das vendas, os participantes precisaram lidar com questões relacionadas à organização, à precificação, ao atendimento e à tomada de decisões em tempo real.
— Foi uma experiência marcada pelo aprendizado e pela troca de ideias, permitindo que os estudantes identificassem oportunidades, analisassem cenários, compreendessem o comportamento do consumidor e elaborassem estratégias com base em situações reais — ressaltam as professoras Silvia e Mariana.
Os grupos foram avaliados pelas docentes com base em critérios como desempenho nas vendas, estratégias adotadas, lucratividade e posicionamento de mercado. A próxima etapa do projeto também prevê uma análise dos principais desafios enfrentados e dos resultados obtidos, reforçando a compreensão de como as decisões de marketing impactam diretamente o sucesso de um negócio.
