Panela de pressão explode em restaurante e deixa funcionários feridos em Chapecó
Pelo menos três funcionários sofreram queimaduras provocadas por uma explosão de uma panela de pressão em um restaurante localizado na Avenida Getúlio Vargas, no Centro de Chapecó. O acidente aconteceu por volta das 9h30 desta quarta-feira (10).
A explosão aconteceu na cozinha do estabelecimento. A panela teria apresentado um problema na válvula de alívio e explodiu. Funcionários tiveram ferimentos leves e foram atendidos pelo Corpo de Bombeiros no local. Eles também receberam orientações.
Confira as recomendações
Para evitar explosões de panelas de pressão é necessário seguir algumas recomendações.
- Manutenção na panela (borracha de vedação, tampa, válvula de alívio);
- Limpeza das peças que compõem a panela;
- Trocar a borracha de vedação assim que ela apresentar desgaste;
- Verificar de a trava de segurança no cabo da panela não apresenta defeitos;
- Durante o cozimento de alimentos é preciso colocar o cabo na direção contrária de onde as pessoas passam;
- Fazer o alívio de pressão antes de abrir a panela.
Fonte: ClicRDC
