Acadêmicos da terceira fase do curso de Gastronomia da Unoesc testaram os conhecimentos adquiridos ao longo da Graduação e na tarde de segunda-feira (05) apresentaram pratos autorais para avaliação dos professores do curso. A Atividade fez parte do componente curricular “Prática Autoral I”, que de forma integrativa uniu os ensinamentos sobre cozinha brasileira,







